Говядина с овощами, тушеная в мультиварке

(10 Голосов)
Блюда из мяса
04.09.2014 17:00 | Просмотров: 3110

Говядина с овощами, тушеная в мультиварке - фотоОчень удобно и полезно готовить мясо в мультиварке. Можно обойтись практически без масла, и при этом не следить за процессом приготовления.

Попробуйте приготовить тушеную с овощами говядину: вкусно и полезно. А так как мясо получается с подливочкой, оно хорошо сочетается с любым «сухим» гарниром: макаронами, рисом, гречкой.

Ингредиенты

  • Говядина 700-800 г.
  • Лук репчатый 400 г.
  • Морковь 200 г.
  • Помидоры 500 г.
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления тушеной говядины с овощами

1. лук чистим, режем крупными полукольцами

Процесс приготовления - шаг 1

2. очищенную морковь тоже нарезаем полукружьями

Процесс приготовления - шаг 2

3. наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, кладем лук и морковь

Процесс приготовления - шаг 3

4. включаем режим «Жарка» и слегка обжариваем овощи, помешивая

Процесс приготовления - шаг 4

5. в это время нарезаем мясо медальонами поперек волокон. Говядину лучше немного отбить. Я этого не сделала, а коровка, видимо, была немолода, поэтому пришлось в конце добавлять время, чтобы мясо не было жестким. Впредь буду предусмотрительнее: лучше потратить полминуты на всякий случай, чем потом ждать полчаса, истекая слюной))). Еще есть хороший способ, чтобы мясо не было жестким: нужно посыпать его перед готовкой сахаром.

Процесс приготовления - шаг 5

6. выкладываем нарезанное мясо на овощи, солим, перчим

Процесс приготовления - шаг 6

7. помидоры нужно избавить от кожицы и измельчить. Я разрезала их пополам и натерла на терке: быстро и легко

Процесс приготовления - шаг 7

8. заливаем мясо полученным томатным пюре

Процесс приготовления - шаг 8

9. включаем режим «Тушение» на 2 часа и идем заниматься своими делами

Процесс приготовления - шаг 9

10. по истечении указанного времени раскладываем мясо по тарелочкам, добавляем гарнир и едим с удовольствием

Процесс приготовления - шаг 10

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Юля 17.12.2015 12:10
Спасибо за рецепт тушеной говядины с овощами, получилось вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 17.12.2015 17:42
Пожалуйста! :-) Рада, что рецепт Вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
321