Отбивные из куриного филе

(10 Голосов)
Блюда из птицы
26.12.2013 19:33 | Просмотров: 4742

Отбивные из куриного филе - Фото

Отбивные из куриного филе, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусные, нежные и не сухие. Перед началом приготовления отбивных можно поставить кипятить воду для макарон, и вкусный ужин будет готов за 20 минут.

Быстро, просто и очень удобно для ужина в будни.

Ингредиенты

  • Куриное филе 400г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления отбивных из куриного филе

1. куриное филе нарезать поперек волокон кусочками толщиной 2 см

Процесс приготовления - шаг 1
2. слегка отбить филе Процесс приготовления - шаг 2
3. к яйцу добавить соль и приправу по вкусу (у меня была карри, можно хмели-сунели, готовую приправу для курицы или черный перец – по желанию) Процесс приготовления - шаг 3
4. перемешать Процесс приготовления - шаг 4
5. замариновать куриное филе в яйце на 10 минут Процесс приготовления - шаг 5
6. обвалять курочку в панировочных сухарях Процесс приготовления - шаг 6
7. выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до румяной корочки 5-7 минут Процесс приготовления - шаг 7
8. перевернуть, жарить с другой стороны еще 5-7 минут Процесс приготовления - шаг 8

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # zodkollin 24.07.2014 19:32
Здравствуйте! А жарить на среднем огне или на сильном?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 24.07.2014 20:54
Добрый вечер! Я отбивные жарю на среднем огне, чтобы они не только зарумяниться успели, но и внутри не остались сырыми. Но средний огонь – это ведь тоже понятие относительное, и если вдруг румяная корочка с первой стороны появится слишком быстро (меньше чем за указанные 5-7 минут), то с другой стороны отбивные я дожариваю вообще на маленьком огне и под крышкой, чтобы уж наверняка приготовились :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Лиза 20.11.2015 12:48
Спасибо за пошаговый рецепт куриных отбивных, очень вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 20.11.2015 19:29
Пожалуйста! :-) Рада, что рецепт Вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Юля 03.12.2015 12:21
Отличный рецепт куриных отбивных, просто, быстро, вкусно :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 03.12.2015 19:55
Спасибо! Мы тоже любим, чтобы было вкусно, просто и быстро :-) На сайте почти все рецепты отвечают этим требованиям ;-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
327