Статистика

Рецептов на сайте:
316

Рыба с рисом в мультиварке «Два в одном»

(10 Голосов)
Рыбные блюда
24.06.2015 20:31 | Просмотров: 4363

Рыба с рисом в мультиваркеСкоро заканчивается мой декретный отпуск, пора выходить на работу. Грустно… Но кроме обычных тревог молодой мамочки за малыша, возникает вопрос: что готовить на ужин?

Хочется что-нибудь полезное, свежее, вкусное, что могут есть и взрослые и малыш, и сразу по приходу домой. Поэтому кроме моих любимых быстрых рецептов активно ищу новые, и собираю их в свою копилку. Рецепт одновременного приготовления риса в чаше мультиварки и рыбы в форме на пару был у меня давно, но я что-то сомневалась получится ли, и блюдо казалось простоватым. Зря сомневалась: все получилось, просто, но вкусно и полезно. Так что утром перед работой можно достать размораживать рыбу, забежав домой в обеденный перерыв, быстро побросать ингредиенты в мультиварку, и вечером свежая рыба с гарниром будет ждать на режиме «Подогрев». Только стоит один раз попробовать приготовить это блюдо под присмотром. У меня, например, мультиварка очень своенравная и хулиганистая. Каши молочные всегда убегают через клапан. В этот раз не убежало, но клокотало сильно, я пару раз после закипания воды открывала крышку, чтобы выпустить лишний пар.

Мне так понравился в прошлый раз рецепт рыбы с овощами на пару, что я и в этот раз добавила к рыбе морковь и зеленый горошек. Но можно обойтись и без них: только рис и рыба.

Ингредиенты

  • Камбала 2 шт.
  • Рис 1 стакан
  • Вода 2,5 стакана
  • Соль по вкусу
  • Зеленый горошек
  • Морковь
  • Лимон
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления рыбы с рисом

1. рис промыть в холодной воде, пока она не станет прозрачной

Процесс приготовления - шаг 1

2. в чашу мультиварки выложить рис, залить чистой питьевой водой, слегка посолить

Процесс приготовления - шаг 2

3. морковь очистить, нарезать кружочками

Процесс приготовления - шаг 3

4. рыбу очистить, вымыть, отрезать голову, хвост, плавники, и разрезать на куски

Процесс приготовления - шаг 4

5. камбалу посолить и выложить в форму для приготовления на пару. Я в пароварку положила только одну рыбку, вторую пожарила для мужа, он к паровым продуктам как-то не очень:)

Процесс приготовления - шаг 5

6. вокруг рыбы по желанию выложить овощи: морковь и зеленый горошек. Установить чашу над рисом

Процесс приготовления - шаг 6

7. включить режим «Плов» на полчаса. Я вообще включала по умолчанию на час, но моя мультиварка умничка, сама отключается, когда нет воды, и она перешла в режим «Подогрев» ровно через 30 минут после включения. Вот так выглядит рыбка

Процесс приготовления - шаг 7

8. а так рис

Процесс приготовления - шаг 8

9. подавать можно так: застелить круглую чашу полиэтиленовым пакетом и выложить туда рис

Процесс приготовления - шаг 9

10. накрыть чашу тарелкой, перевернуть

Процесс приготовления - шаг 10

11. убрать чашу

Процесс приготовления - шаг 11

12. снять пакет, выложить рядом с рисом рыбу и овощи. Можно слегка сбрызнуть рыбку соком лимона

Процесс приготовления - шаг 12

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Добавить комментарий