Горбуша с овощами в духовке

(1 Проголосовало)
Рыбные блюда
21.11.2017 19:42 | Просмотров: 170

Горбуша с овощами в духовкеГорбуша с овощами в духовке – простой и быстрый вариант приготовления вкусного и полезного блюда на обед или ужин, в будни и к праздничному столу.

Горбуша – очень вкусная и полезная рыбка, из которой можно приготовить множество блюд. Но она, как правило, немного суховата, что легко исправить, приготовив её в духовке под овощной «шубкой».

Кроме того, рецепт приготовления запеченной горбуши под овощами – очень простой и не требует от хозяйки долгого стояния у плиты. Можно убрать рыбку в духовку и заниматься полчаса другими домашними делами.

Так что если Вы хотите быстро накормить домашних вкусным и полезным обедом или ужином, предлагаю простой и подробный пошаговый фоторецепт приготовления горбуши с овощами в духовке.

Ингредиенты

  • Горбуша 700г.
  • Лук 200г.
  • Морковь 200г.
  • Томатный соус 4 ст.л.
  • Соль
  • Растительное масло
Ингредиенты блюда

Способ приготовления запеченной горбуши с луком и морковью

1. сначала нужно подготовить овощную «шубу»: лук почистить, нарезать полукольцами

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 1

2. на сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук, слегка обжарить, периодически помешивая

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 2

3. морковь почистить, натереть на крупной терке

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 3

4. на сковороду с луком выложить морковь

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 4

5. слегка обжарить овощи вместе

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 5

6. добавить томатный соус

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 6

7. обжарить овощи вместе с томатным соусом

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 7

8. теперь займемся рыбкой: горбушу почистить и хорошо промыть

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 8

9. нарезать горбушу на куски

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 9

10. рыбу посолить и выложить в форму для запекания

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 10

11. накрыть сверху овощами с томатом

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 11

12. накрыть форму крышкой или фольгой и поставить горбушу под овощами в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 30 минут

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 12

13. на гарнир к горбуше под овощами можно подать отварную картошку, посыпанную мелко нарезанным укропчиком

Процесс приготовления горбуши с овощами - шаг 13

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
327