Томатно-рисовый суп с куриными фрикадельками

(6 Голосов)
Первые блюда
02.03.2016 18:50 | Просмотров: 1343

Томатно-рисовый суп с куриными фрикаделькамиПредлагаю Вам рецепт простого и быстрого в приготовлении вкусного, ароматного, сытного супа с рисом, томатом и куриными фрикадельками.

Супы с фрикадельками просто незаменимы, когда нужно быстро накормить семью вкусным и сытным обедом. При этом они тоже могут быть разнообразными: на сайте, например, есть рецепт простых супов с фрикадельками с картофелем или с рисом.

Ингредиенты

  • Фарш куриный 300 г.
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Рис пропаренный 150 г.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатный соус 4 ст.л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Зелень (у меня укроп и зеленый лук)
  • Растительное масло
  • Соль
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления томатного супа с рисом и фрикадельками

1. рис промыть, залить холодной водой. В это же время налить в кастрюлю 3 литра воды, поставить её на огонь

Процесс приготовления - шаг 1

2. лук мелко нарезать

Процесс приготовления - шаг 2

3. морковь натереть на крупной терке

Процесс приготовления - шаг 3

4. на сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук

Процесс приготовления - шаг 4

5. добавить  морковь, обжарить овощи вместе пару минут

Процесс приготовления - шаг 5

6. добавить томатный соус

Процесс приготовления - шаг 6

7. перемешать, тушить овощи на небольшом огне под крышкой до полуготовности, помешивая, чтобы не пригорали. Можно добавить немного воды

Процесс приготовления - шаг 7

8. в закипевшую воду выложить рис, посолить

Процесс приготовления - шаг 8

9. фарш посолить, добавить панировочные сухари

Процесс приготовления - шаг 9

10. перемешать фарш, и слепить из него небольшие шарики

Процесс приготовления - шаг 10

11. когда вода с рисом закипит, выложить в кастрюлю фрикадельки. Варить 5 минут после всплытия

Процесс приготовления - шаг 11

12. добавить в суп зажарку

Процесс приготовления - шаг 12

13. зелень вымыть, мелко нарезать

Процесс приготовления - шаг 13

14. добавить зелень в суп, варить до готовности риса. Рис обычно варится в общей сложности около 20 минут

Процесс приготовления - шаг 14

15. выключить огонь, добавить выдавленный через пресс чеснок

Процесс приготовления - шаг 15

16. дать супу настояться около 20 минут

Процесс приготовления - шаг 16

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Даша 13.07.2016 12:24
Хороший рецепт томатного супа, с рисом и куриными фрикадельками он получился очень вкусным, всем понравился :-) Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 13.07.2016 17:26
Пожалуйста! :-) Рада, что рецепт Вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Татьяна 21.10.2016 13:31
Очень вкусный томатно-рисовый суп получился! Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 21.10.2016 19:55
Пожалуйста! :-) Готовьте с удовольствием!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
322