Статистика

Рецептов на сайте:
316

Пшенный суп с индейкой

(5 Голосов)
Первые блюда
07.03.2016 16:33 | Просмотров: 1626

Пшенный суп с индейкойРешила внести небольшое разнообразие в привычный список первых блюд и сварить суп с пшеном и филе индейки. Эксперимент мне понравился, буду периодически готовить на обед домашним.

Во-первых, суп вкусный, легкий, но при этом сытный и полезный.

Во-вторых, просто и быстро готовится.

В-третьих, это способ накормить домашних пшенкой (кашу пшенную, к примеру, они не едят), ведь чем разнообразнее рацион, тем лучше, по-моему.

Ингредиенты

  • Филе индейки 300-400 г.
  • Лук 100г.
  • Морковь 100г.
  • Картофель 500-600г.
  • Пшено 1 горсть
  • Растительное масло
  • Соль
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления супа с пшеном и индейкой

1. пшено промыть, залить холодной водой. Одновременно налить в кастрюлю 2,5 литра воды, поставить её на огонь

Процесс приготовления - шаг 1

2. лук мелко нарезать

Процесс приготовления - шаг 2

3. морковь натереть на крупной терке

Процесс приготовления - шаг 3

4. на сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук

Процесс приготовления - шаг 4

5. добавить  морковь

Процесс приготовления - шаг 5

6. обжарить овощи вместе на небольшом огне под крышкой

Процесс приготовления - шаг 6

7. пока овощи тушатся, промытое филе индейки нарезать небольшими кусочками

Процесс приготовления - шаг 7

8. выложить мясо на сковороду к овощам

Процесс приготовления - шаг 8

9. жарить вместе около 10 минут

Процесс приготовления - шаг 9

10. в закипевшую воду выложить индейку с овощами, посолить. Варить около 10 минут

Процесс приготовления - шаг 10

11. выложить в кастрюлю пшено

Процесс приготовления - шаг 11

12. картофель нарезать кубиками

Процесс приготовления - шаг 12

13. если Ваш картофель варится долго, заложить его в кастрюлю нужно одновременно с пшеном. Моя картошка варится около 5 минут, я добавила её в суп через 20 минут после пшена

Процесс приготовления - шаг 13

14. варить до готовности картофеля

Процесс приготовления - шаг 14

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Добавить комментарий