Статистика

Рецептов на сайте:
316

Тортилья с цуккини и сосисками

(11 Голосов)
Разное
17.08.2015 19:30 | Просмотров: 2516

Тортилья с цуккини и сосискамиС тех пор, как мы первый раз попробовали тортилью, закуски из этих мексиканских лепешек мы готовим очень часто.

Нам и раньше нравились блюда с лавашем, но тортилья, пожалуй, будет понежнее и повкуснее.

На сайте уже есть рецепты классических мексиканских блюд: буррито и кесадильи.

На этот раз предлагаю Вашему вниманию рецепт тортильи с цуккини и сосисками, который мы готовим с начала лета, и он еще не надоел. Готовим мы его в форме кесадильи (лепешку сворачиваем пополам, расплавившийся сыр склеивает внутри начинку). Рецепт авторский, из всех экспериментов больше всего пришелся нам по вкусу.

Очень вкусно, сытно, но не тяжело. Готовится легко и быстро. Подойдет на завтрак, ужин, перекус. Можно взять с собой на пикник. Попробуйте, не пожалеете)))

Ингредиенты

  • Лепешки мексиканские тортилья 4 шт.
  • Сосиски 2 шт.
  • Цуккини 300 г.
  • Сыр 100 г.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Кетчуп 2-3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Красный острый перец по вкусу
  • Растительное масло
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления тортильи с цуккини

1. цуккини нарезать небольшим кубиком

Процесс приготовления - шаг 1

2. на сковороду с разогретым растительным маслом выложить нарезанный цуккини

Процесс приготовления - шаг 2

3. мелко нарезать лук

Процесс приготовления - шаг 3

4. выложить лук на сковороду к кабачку

Процесс приготовления - шаг 4

5. измельчить чеснок

Процесс приготовления - шаг 5

6. к обжаривающимся овощам добавить чеснок, соль и красный перец

Процесс приготовления - шаг 6

7. мелко нарезать сосиски. Я разрезала на четвертинки вдоль и затем поперек

Процесс приготовления - шаг 7

8. добавить на сковороду сосиски и кетчуп

Процесс приготовления - шаг 8

9. перемешать и тушить до готовности цуккини

Процесс приготовления - шаг 9

10. сыр натереть на средней терке

Процесс приготовления - шаг 10

11. немного сыра насыпать на половину тортильи

Процесс приготовления - шаг 11

12. сверху выложить немного начинки

Процесс приготовления - шаг 12

13. еще раз посыпать сыром

Процесс приготовления - шаг 13

14. и закрыть второй стороной лепешки

Процесс приготовления - шаг 14

15. выложить на сухую разогретую сковороду, обжарить около минуты, чтобы внутри расплавился сыр, и подрумянилась лепешка

Процесс приготовления - шаг 15

16. аккуратно перевернуть и обжарить еще минуту со второй стороны

Процесс приготовления - шаг 16

17. осторожно переложить на тарелку, и точно также приготовить оставшиеся три лепешки

Процесс приготовления - шаг 17

18. подавать, разрезав пополам. Есть руками

Процесс приготовления - шаг 18

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Лена 04.09.2015 12:45
Тортилья с цуккини и сосисками, оригинальное сочетание надо будет попробовать, спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 05.09.2015 10:40
Попробуйте, правда очень очень вкусно ;-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Олеся 27.11.2015 14:29
И правда, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт тортильи с цуккини и сосисками, буду теперь периодически готовить!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 27.11.2015 18:51
Пожалуйста! :-) Рада, что тортилья Вам понравилась!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Света 06.09.2016 12:08
Отличный рецепт! С цуккини и сосисками тортилья получилась очень вкусная :-) Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 06.09.2016 17:49
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий