Статистика

Рецептов на сайте:
316

Блинчики тонкие на молоке

(16 Голосов)
Разное
20.03.2016 08:52 | Просмотров: 1195

Блинчики тонкие на молокеЭти блинчики отлично подойдут для фарширования – тонкие, прочные и эластичные. Вкусные, легко пекутся.

Очень хорошо сочетаются как со сладкими начинками (джем, варенье, сгущенка, творог, сметана), так и с мясными.

На сайте уже есть рецепт тонких блинчиков, но там совершенно другие пропорции – много яиц, мало муки. Тоже вкусные, но менее прочные. Выбирайте тот вариант, который Вам больше по вкусу и пеките блинчики с удовольствием!

Ингредиенты

  • Молоко 0,5 л.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Мука 200г.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Соль щепотка
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления тонких блинчиков

1. соединить яйца, сахар и соль

Процесс приготовления - шаг 1

2. слегка взбить яйца, добавить растительное масло, перемешать

Процесс приготовления - шаг 2

3. добавить к яйцам теплое молоко, перемешать

Процесс приготовления - шаг 3

4. всыпать в яично-молочную смесь муку и разрыхлитель

Процесс приготовления - шаг 4

5. хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Очень удобно делать это венчиком блендера

Процесс приготовления - шаг 5

6. сковороду хорошо разогреть, слегка смазать растительным маслом, половником налить немного теста и покрутить, чтобы оно равномерно по ней распределилось

Процесс приготовления - шаг 6

7. когда блинчик зарумянится с одной стороны, перевернуть его. Мне удобно делать это силиконовой лопаткой

Процесс приготовления - шаг 7

8. обжарить несколько секунд с другой стороны

Процесс приготовления - шаг 8

9. выложить на тарелку. Пережарить так все блинчики, сковороду можно маслом больше не смазывать

Процесс приготовления - шаг 9

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Арина 31.01.2017 12:14
Хороший рецепт блинчиков, очень вкусные получились :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 31.01.2017 19:07
Спасибо за отзыв! :-) Рада, что блинчики Вам понравились!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий