Салат из кальмаров, маринованных огурчиков и зеленого горошка

Сытный и вкусный салатик можно приготовить из кальмаров. Главное их не переварить, иначе они станут жесткими. Но если вы вдруг упустили кальмары и они стали похожи на резину, не беда: если проварить их долго (около 40 минут) они снова станут мягкими.
В общем, такая же история, как с говядиной…
Кальмары, на мой взгляд, пресноваты, поэтому маринованные огурчики их замечательно дополняют.
Если убрать яйца, и заменить обычный майонез постным, готовить такой салатик можно во время поста.

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
15 мин.Печать
  • Салат из кальмаров и зеленого горошка - шаг 1
    В кипящую воду опускаем размороженные кальмары, на сильном огне под крышкой доводим их до кипения, варим 2 минуты
  • Салат из кальмаров и зеленого горошка - шаг 2
    И сразу вынимаем кальмары из кастрюли
  • Салат из кальмаров и зеленого горошка - шаг 3
    Режем остывшие кальмары соломкой
  • Салат из кальмаров и зеленого горошка - шаг 4
    Также соломкой нарезаем:
    яйца
  • Салат из кальмаров и зеленого горошка - шаг 5
    Маринованные огурчики
  • Салат из кальмаров и зеленого горошка - шаг 6
    Очищенную вареную морковку
  • Салат из кальмаров и зеленого горошка - шаг 7
    Соединяем продукты
  • Салат из кальмаров и зеленого горошка - шаг 8
    Аккуратно перемешиваем и добавляем зеленый горошек
  • Салат из кальмаров и зеленого горошка - шаг 9
    Еще раз перемешиваем, солим, заправляем майонезом
  • Салат из кальмаров и зеленого горошка - шаг 10
    Перемешиваем, и салат готов


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 3
  1. Маша

    Неплохой салат из кальмаров, мне понравился, спасибо за рецепт!

  2. Света

    Спасибо за простой рецепт салата из кальмаров и маринованных огурчиков, получается очень вкусно!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Рада, что рецепт салата Вам понравился!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.