Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом

Все ближе новогодние праздники, многие хозяюшки уже начинают планировать меню на длинную череду застолий. Хочется приготовить вкусные, красивые блюда без излишних затрат сил и времени.

Очень удобны для праздничных застолий слоеные салаты, нужно только накануне сварить-пожарить все ингредиенты, утром «собрать» салат, и поставить на несколько часов в холодильник, чтобы он настоялся и пропитался. Такие салатики готовятся просто, а смотрятся достаточно нарядно.

Вкусный, сытный и простой в приготовлении слоеный салат можно сделать из курицы с грибами и черносливом.

Ингредиенты
Порции: +6

Шаги
40 мин.Печать
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 1
    Куриное филе положить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности около 20 минут. У меня была домашняя курочка, я её варила час
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 2
    Отварить яйца в соленой воде в течение 10 минут после закипания. Кипяток слить и залить холодной водой, дать яйцам остыть в ней, чтобы они потом хорошо чистились
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 3
    Чернослив хорошо промыть, залить кипятком на 15 минут
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 4
    Картофель в мундире отварить до готовности
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 5
    Грибы хорошо промыть, нарезать
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 6
    Выложить грибы на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 7
    Посолить, жарить, помешивая, на среднем огне до готовности
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 8
    Чернослив нарезать средними кусочками
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 9
    Куриное филе охладить, нарезать кубиками
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 10
    Картофель очистить, также нарезать кубиками
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 11
    Вареные яйца натереть на крупной терке
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 12
    Сыр натереть на крупной терке
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 13
    Начинаем собирать салат. Первым слоем выложить чернослив
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 14
    Затем курицу
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 15
    Смазать курицу майонезом, выложить сверху слой вареного картофеля
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 16
    Картофель также смазать майонезом, выложить грибы
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 17
    Затем яйца
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 18
    Еще один слой майонеза
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 19
    И сыр
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 20
    Огурец нарезать тонкими полукольцами
  • Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом - шаг 21
    Последним слоем произвольно выложить огурец


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.6 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 6
  1. Ева

    Салат получился вкусным, ингредиенты (курица, грибы и чернослив) сочетаются неплохо, муж оценил Лично от меня отдельное спасибо за подробное описание процесса приготовления, все доступно и понятно. Спасибо за хороший рецепт!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Рада, что салат Вам понравился! Стараюсь описывать рецепты максимально подробно, чтобы Вам было удобно готовить!

  2. Женя

    Хороший рецепт слоеного салата, спасибо!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Удачи в приготовлении!

  3. Аня

    По этому рецепту салат с курицей, грибами и черносливом получился очень вкусный, спасибо!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Рада, что рецепт пришелся Вам по вкусу

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.