Жареная цветная капуста в кляре

(18 Голосов)
Овощные блюда
21.07.2014 20:57 | Просмотров: 3632

Жареная цветная капуста в кляре

Из цветной капусты быстро и легко можно приготовить очень вкусное блюдо. Для этого её нужно просто пожарить в кляре.

Подавать можно и в горячем, и в остывшем виде – кому как больше нравится.

Цветная капуста, жаренная в кляре, может выступать и в качестве гарнира, и в виде самостоятельного блюда.

Ингредиенты

  • Цветная капуста 500 г.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука 1ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления жареной цветной капусты в кляре

1. цветную капусту промыть, разделить на соцветия

Процесс приготовления - шаг 1

2. налить в кастрюлю воды, посолить, довести до кипения

Процесс приготовления - шаг 2

3. цветную капусту опускаем в кипяток и варим около 10 минут, затем сливаем воду

Процесс приготовления - шаг 3

4. готовим кляр: яйцо солим, слегка взбиваем и добавляем муку

Процесс приготовления - шаг 4

5. хорошо перемешиваем

Процесс приготовления - шаг 5

6. окунаем соцветия в кляр

Процесс приготовления - шаг 6

7. и выкладываем на сковороду с разогретым растительным  маслом

Процесс приготовления - шаг 7

8. жарим на среднем огне до золотистой корочки около 5 минут, помешивая

Процесс приготовления - шаг 8

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Юра 18.09.2015 12:21
Оригинальный рецепт жареной цветной капусты, вроде готовится не сложно, надо будет попробовать
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Вера 15.10.2016 16:12
Цветная капуста в кляре получилась достаточно вкусной, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 15.10.2016 16:13
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
331