Печенье «Кофейное»

(26 Голосов)
Выпечка, десерты
21.10.2014 18:14 | Просмотров: 2146

Печенье «Кофейное»Мягкое, не сильно сладкое печенье с приятным, легким кофейным ароматом. Готовится просто и быстро, из продуктов, которые всегда под рукой.

Можно использовать рецепт в случае внезапного прихода гостей или просто побаловать семью домашней выпечкой к чаю-кофе в будни.

Из указанного количества ингредиентов получается 2 противня печений.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 100 г.
  • Сахар 150 г.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Кофе растворимый 3 ч.л.
  • Молоко 50 мл.
  • Мука 1,5-2 стакана
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления печенья «Кофейное»

1. молоко подогреть

Процесс приготовления - шаг 1

2. в молоко насыпать растворимый кофе, размешать

Процесс приготовления - шаг 2

3. соединить масло с сахаром

Процесс приготовления - шаг 3

4. растереть и добавить яйца

Процесс приготовления - шаг 4

5. перемешать

Процесс приготовления - шаг 5

6. добавить кофе с молоком

Процесс приготовления - шаг 6

7. и снова перемешать

Процесс приготовления - шаг 7

8. добавить муку и разрыхлитель

Процесс приготовления - шаг 8

9. и замесить тесто. Оно не должно быть ни слишком крутым, ни жидким. Поэтому лучше сразу не добавлять всю муку, а подсыпать по мере необходимости

Процесс приготовления - шаг 9

10. застелить противень бумагой для выпечки, и выложить на него будущие печеньки в форме небольших лепешечек

Процесс приготовления - шаг 10

11. ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем печенье около 15 минут

12. печенье в духовке довольно сильно увеличивается в размерах

Процесс приготовления - шаг 12

13. поэтому вторую партию печений я делала совсем маленькими. И выкладывала на значительном расстоянии друг от друга

Процесс приготовления - шаг 13

14. вот они в готовом виде

Процесс приготовления - шаг 14

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
327