Статистика

Рецептов на сайте:
316

Манник на кефире в мультиварке

(12 Голосов)
Выпечка, десерты
17.02.2015 20:42 | Просмотров: 5826

Манник на кефиреЭтот рецепт понравится тем, кто любит домашнюю, простую в приготовлении выпечку из доступных и недорогих продуктов.

Манная крупа годится не только для приготовления манной каши на завтрак малышам, но и очень хорошо подходит для выпечки, мы, например, очень любим творожную запеканку именно с добавлением манки.

Манник – распространенный рецепт пирога на манной крупе, за счет неё он получается пышный, мягкий, немного рыхлый и очень вкусный. Поскольку манник – пирог популярный, то и готовят его по-разному: на сметане, с добавлением сливочного масла, изюма, цукатов, шоколада и т.д.

Я предлагаю Вам очень простой и вкусный, базовый рецепт манника на кефире, который можно выпекать как в мультиварке, так и в духовке.

Очень удобно выпекать такой пирог, когда в холодильнике стоит кефир с подходящим к концу сроком годности. Я обычно использовала его на оладушки или для приготовления пирога, теперь и манник беру в копилку рецептов на такой случай.

Рецепт очень простой как для приготовления, так и для запоминания.

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, или разрезать вдоль и пропитать сметаной с сахаром. Я специально к маннику достала из морозилки перетертую с небольшим количеством сахара клубничку, и полила ей кусочки пирога.

Ингредиенты

  • Манная крупа 1 ст.
  • Кефир 1 ст.
  • Сахар 1 ст.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Мука 1 ст.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Масло сливочное для смазывания формы
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления манника на кефире

1. манную крупу залить кефиром

Процесс приготовления - шаг 1

2. перемешать

Процесс приготовления - шаг 2

3. накрыть крышкой или пищевой пленкой, дать манке набухнуть в течение часа

Процесс приготовления - шаг 3

4. спустя час манка у нас уже подготовлена для манника

Процесс приготовления - шаг 4

5. соединить яйца, сахар и ванильный сахар

Процесс приготовления - шаг 5

6. хорошо перемешать

Процесс приготовления - шаг 6

7. добавить к яйцам манку с кефиром

Процесс приготовления - шаг 7

8. снова хорошо перемешать и всыпать муку с разрыхлителем

Процесс приготовления - шаг 8

9. замесить тесто

Процесс приготовления - шаг 9

10. чашу мультиварки смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой

Процесс приготовления - шаг 10

11. вылить тесто в чашу

Процесс приготовления - шаг 11

12. включить режим «Выпечка» на 1 час. По прошествии часа проверить деревянной шпажкой или зубочисткой на готовность – протыкаем пирог, если палочка сухая, без теста – можно выключать. Мне пришлось добавить еще 30 минут на режиме «Выпечка» до полной готовности манника

Процесс приготовления - шаг 12

13. при помощи формы для приготовления на пару достаем манник из мультиварки, даем ему остыть

Процесс приготовления - шаг 13

14. и перекладываем на блюдо

Процесс приготовления - шаг 14

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Оля 02.09.2015 12:41
Первый раз готовила манник на кефире в мультиварке рецепт неплохой, манник мне понравился такой пышный, а с джемом вообще самое то!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Марта 21.03.2016 12:13
Хороший рецепт манника, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 21.03.2016 18:17
Пожалуйста! :-) Приятного аппетита!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий