Статистика

Рецептов на сайте:
316

Постные шоколадные кексы

(11 Голосов)
Выпечка, десерты
18.08.2015 20:32 | Просмотров: 1065

Постные шоколадные кексыОчень вкусные кексы с насыщенным шоколадным вкусом можно приготовить, совсем не используя яиц, сливочного масла, молока и кисломолочной продукции.

Такие кексы можно есть и вегетарианцам, и тем, кто держит пост, и просто любителям шоколадной выпечки.

Простой рецепт, минимум усилий, и десерт к чаю или кофе готов.

Выпекать можно и порционно в небольших формочках, и как пирог в одной большой форме. Главное, не забывать, что с увеличением размера формы нужно увеличивать и время на приготовление.

Ингредиенты

  • Мука 1,5 ст.
  • Сахар 1 ст.
  • Какао-порошок 3 ст.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Растворимый кофе 0,5 ч.л.
  • Вода 1 ст.
  • Растительное масло 0,25 ст.
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления шоколадных кексов

1. соединяем все сухие продукты: муку, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, кофе. В общем, всё, кроме воды и растительного масла

Процесс приготовления - шаг 1

2. хорошо перемешиваем сыпучие ингредиенты

Процесс приготовления - шаг 2

3. в кастрюлю побольше наливаем воду и растительное масло

Процесс приготовления - шаг 3

4. пересыпаем сухую смесь к жидкой

Процесс приготовления - шаг 4

5. и смешиваем до однородности

Процесс приготовления - шаг 5

6. разливаем тесто по слегка смазанным растительным маслом формочкам

Процесс приготовления - шаг 6

7. выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Время может меняться в зависимости от духовки и размера формочек, поэтому готовность удобнее всего проверять деревянной палочкой – прокалываем кекс, и на ней не должно оставаться налипшего теста. Но духовку открывать лишний раз не рекомендуется – выходит жар, выпечка может осесть

Процесс приготовления - шаг 7

8. даем кексам немного остыть, и вынимаем из формочек. Мне очень нравятся силиконовые формы – ничего не прилипает и очень легко вынимать выпечку

Процесс приготовления - шаг 8

9. вот так выглядят кексы в разрезе

Процесс приготовления - шаг 9

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Ольга 25.01.2016 13:38
Спасибо за рецепт! Шоколадные кексы получились очень вкусными!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 25.01.2016 18:05
Пожалуйста! :-) Приятного аппетита!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Юля 12.12.2016 12:51
Хороший рецепт шоколадных кексов, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 12.12.2016 19:57
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий