Статистика

Рецептов на сайте:
316

Шоколадная глазурь на сметане

(7 Голосов)
Выпечка, десерты
20.08.2015 20:08 | Просмотров: 2096

Шоколадная глазурь на сметанеОчень простой и интересный рецепт приготовления шоколадной глазури для тортов с использованием сметаны.

Что важно, такая глазурь не застывает даже в холодильнике, а остается мягкой и тягучей.

При этом она не течет, что очень удобно для обмазывания тортов. У глазури на сметане во вкусе присутствует кислинка, что отлично оттеняет сладкие бисквиты с кремом.

На сайте уже есть рецепт моей любимой шоколадной глазури, но этот вариант мне тоже очень понравился, и готовить его я планирую часто. Эти два рецепта значительно отличаются и по вкусу, и по консистенции, поэтому в зависимости от вида десерта буду чередовать их.

Ингредиенты

  • Сметана 200 г.
  • Сахар 200 г.
  • Какао порошок 2 ст.л.
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления шоколадной глазури на сметане

1. соединяем сметану, сахар и какао-порошок

Процесс приготовления - шаг 1

2. перемешиваем и на небольшом огне доводим до кипения

Процесс приготовления - шаг 2

3. наша будущая глазурь будет активно пузыриться

Процесс приготовления - шаг 3

4. постоянно помешивая, варим около 7 минут. Пузыри будут становиться все крупнее и их будет меньше

Процесс приготовления - шаг 4

5. когда глазурь загустеет до необходимой нам консистенции, выключаем огонь

Процесс приготовления - шаг 5

6. даем глазури остыть, и выкладываем её на кекс, пирог или бисквит

Процесс приготовления - шаг 6

7. и аккуратно распределяем глазурь по всей поверхности торта

Процесс приготовления - шаг 7

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
+1 # Ирина 27.10.2015 13:08
Хороший рецепт шоколадной глазури из сметаны, получилось вкусно, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1 # Катенок-Поваренок 27.10.2015 18:39
Пожалуйста! :-) Рада, что глазурь Вам понравилась!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1 # Катерина 28.03.2016 12:11
Из сметаны шоколадная глазурь получается очень вкусной, уже не раз делала :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 28.03.2016 18:11
Нам тоже нравится :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Тома 27.06.2016 18:51
Спасибо за рецепт шоколадной глазури, давно искала что такое :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 04.07.2016 22:18
Готовьте с удовольствием! :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий