Кексы с изюмом

(15 Голосов)
Выпечка, десерты
26.02.2016 20:12 | Просмотров: 1108

Кексы с изюмомПредлагаю Вам еще один рецепт простой в приготовлении вкусной домашней выпечки к чаю и кофе.

Готовятся такие кексы с изюмом быстро, а получаются вкусными и пышными.

Вместо изюма можно использовать орехи, курагу, или чернослив.

Если выпекать кекс в одной большой форме, время выпечки нужно увеличить до 40-50 минут.

Ингредиенты

  • Сахар 100 г.
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Мука 200.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Масло сливочное 100 г.
  • Изюм 1 горсть
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления кексов с изюмом

1. изюм промыть, залить кипяченой водой

Процесс приготовления - шаг 1

2. сливочное масло нарезать кусочками, сложить в кастрюлю

Процесс приготовления - шаг 2

3. растопить масло на маленьком огне

Процесс приготовления - шаг 3

4. добавить в растопленное масло сахар, размешать до растворения

Процесс приготовления - шаг 4

5. яйца взбить

Процесс приготовления - шаг 5

6. добавить яйца к остывшему маслу с сахаром, перемешать

Процесс приготовления - шаг 6

7. всыпать в смесь муку и разрыхлитель

Процесс приготовления - шаг 7

8. замесить тесто

Процесс приготовления - шаг 8

9. добавить в тесто отжатый изюм, еще раз перемешать

Процесс приготовления - шаг 9

10. выложить тесто в формочки

Процесс приготовления - шаг 10

11. выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут до готовности. Готовность проверяем, как всегда, деревянной палочкой. Если после прокола палочка сухая, без налипшего теста, значит, кексы готовы

Процесс приготовления - шаг 11

12. вот наши кексики в разрезе

Процесс приготовления - шаг 12

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Комментарии 

 
0 # Лера 06.07.2016 12:15
Хороший рецепт кексов с изюмом, они получились вкусными, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 06.07.2016 20:43
Пожалуйста! :-) Рада, что рецепт Вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Лена 07.10.2016 19:34
Мне понравились кексы с изюмом, спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Катенок-Поваренок 09.10.2016 08:32
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
322