Сырные крекеры

(5 Голосов)
Выпечка, десерты
13.12.2016 19:26 | Просмотров: 448

Сырные крекерыЕсли у Вас в холодильнике залежался кусок сыра, самое время испечь хрустящие, рассыпчатые, солёненькие сырные крекеры! Они отлично подходят к сладкому чаю или кофе.

Ими можно просто перекусить, или приготовить к посиделкам за бутылочкой холодного пива с друзьями (но помните, что чрезмерное употребление алкоголя наносит вред Вашему здоровью:)).

Печеньки получаются жирненькие, но вкусные, и при этом очень легко готовятся.

Итак, если Вы хотите приготовить крекеры из сыра, предлагаю рецепт.

Ингредиенты

  • Сыр 100г.
  • Масло сливочное 100г.
  • Мука 100г.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль 1/4 ч.л.
  • Паприка, прованские травы по желанию.
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления сырных крекеров

1. сыр натереть

Процесс приготовления сырных крекеров - шаг 1

2. соединить сливочное масло и муку

Процесс приготовления сырных крекеров - шаг 2

3. перетереть в крошку

Процесс приготовления сырных крекеров - шаг 3

4. добавить желток яйца, сыр, соль, паприку

Процесс приготовления сырных крекеров - шаг 4

5. замесить тесто

Процесс приготовления сырных крекеров - шаг 5

6. положить тесто в пластиковый пакет или завернуть в пищевую пленку, и убрать в холодильник минут на 20

Процесс приготовления сырных крекеров - шаг 6

7. тесто раскатать толщиной около 5 мм. и нарезать на треугольнички

Процесс приготовления сырных крекеров - шаг 7

8. белок яйца взбить

Процесс приготовления сырных крекеров - шаг 8

9. переложить будущие крекеры на застеленный пергаментом противень, смазать белком, по желанию посыпать прованскими травами

Процесс приготовления сырных крекеров - шаг 9

10. выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 15 минут до подрумянивания

Процесс приготовления сырных крекеров - шаг 10

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
322