Шоколадный бисквит на кефире

Решила на днях приготовить шоколадный бисквит на кефире. Рецепт очень простой в приготовлении, из доступных недорогих продуктов, всё как я люблю:)

Лично на мой взгляд, шоколадный бисквит на кипятке всё же удачнее, я так и сказала, когда достала бисквит на кефире из духовки. Но когда через час от промазанного сметаной шоколадного пирога осталась ровно половина, я поняла, что погорячилась с критикой, и уговаривала домашних подождать, пока бисквит до конца пропитается. Они предложили подождать мне, а сами продолжили есть:)

Так что шоколадный бисквит на кефире – это хороший рецепт вкусной и простой в приготовлении выпечки для домашнего чаепития. Можно использовать этот бисквит как коржи для торта или просто есть как обычный шоколадный пирог.

Итак, перехожу непосредственно к приготовлению шоколадного бисквита на кефире…

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
60 мин.Печать
  • Рецепт шоколадного бисквита на кефире - шаг 1
    Соединить яйца с сахаром
  • Рецепт шоколадного бисквита на кефире - шаг 2
    Перемешать
  • Рецепт шоколадного бисквита на кефире - шаг 3
    Влить кефир
  • Рецепт шоколадного бисквита на кефире - шаг 4
    Перемешать и влить растительное масло. Снова перемешать
  • Рецепт шоколадного бисквита на кефире - шаг 5
    Соединить муку, разрыхлитель и какао, перемешать
  • Рецепт шоколадного бисквита на кефире - шаг 6
    Высыпать сухую смесь к жидкой
  • Рецепт шоколадного бисквита на кефире - шаг 7
    Замесить тесто. Сильно вымешивать его не нужно, наоборот, — минимум движений, просто чтобы вся мука намокла
  • Рецепт шоколадного бисквита на кефире - шаг 8
    Перелить тесто в форму для выпечки. Лучше всего использовать силиконовую – её и смазывать не нужно, и доставать выпечку из неё очень легко
  • Рецепт шоколадного бисквита на кефире - шаг 9
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Время выпечки зависит от духовки и размера формы. Готовность можно проверить деревянной палочкой – протыкаем пирог в середине, если палочка сухая, без налипшего теста – значит, пирог готов
  • Рецепт шоколадного бисквита на кефире - шаг 10
    Я разрезала бисквит на кусочки, кусочки вдоль и промазала сметаной с сахаром в середине и сверху, получились вкусные пироженки.


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 3.2 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 2
  1. Дарья

    Хороший рецепт, бисквит на кефире получился очень вкусным! Автору спасибо!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Рада, что рецепт Вам понравился!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.