Банановый пирог

(2 Голосов)
Выпечка, десерты
01.05.2017 16:53 | Просмотров: 612

Банановый пирогЕсли Вы любите бананы, и периодически их покупаете, то наверняка сталкивались с ситуацией, когда бананы залежались, еще не испортились, но уже достигли своей максимальной зрелости и есть их не хочется.

Еще пара дней – и придется выбрасывать. Мы в таком случае всегда готовим вот такой банановый пирог. Ребенок его просто обожает. Пирог получается вкусный, ароматный, идеальный для домашнего чаепития. Летом мы его на речку часто брали с собой, на природе нам всегда есть хочется, а банановый пирог не только вкусный, но еще и сытный, быстро не испортится, не крошится – в общем, удобно взять его с собой для перекуса.

В духовке у него такая корочка аппетитная карамелизованная получается, но в мультиварке мы его тоже часто готовим, когда следить за духовкой неудобно – прогулка, например, намечается или сончас:)

Если Вы никогда не добавляли бананы в тесто, рекомендую попробовать – очень полезный опыт. Такой пирог очень легко и быстро готовится, и всегда удается. У меня четырехлетняя дочь очень любит готовить его под моим руководством. Так что для совместных занятий с детьми, и приобщения маленьких непосед к готовке, рецепт бананового пирога также идеально подходит.

Очень рекомендую испечь этот банановый пирог. У меня он – один из самых часто приготовляемых и простых рецептов выпечки, стоит примерно в одном ряду с шарлоткой.

Ну всё, заканчиваю хвалить пирог и перехожу непосредственно к рецепту приготовления бананового пирога…

Ингредиенты

  • Сахар 0,5 стакана
  • Сахар с корицей 1 ч.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Бананы 3 шт.
  • Растительное масло 50 мл.
  • Мука 1 стакан
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
Ингредиенты блюда

Рецепт приготовления бананового пирога

1. соединить яйца с сахаром. Можно добавить корицу или ваниль. У меня в этот раз – корица с сахаром

Процесс приготовления пирога с бананами - шаг 1

2. перемешать

Процесс приготовления пирога с бананами - шаг 2

3. бананы размять вилкой

Процесс приготовления пирога с бананами - шаг 3

4. выложить бананы к яйцам с сахаром

Процесс приготовления пирога с бананами - шаг 4

5. перемешать и влить растительное масло

Процесс приготовления пирога с бананами - шаг 5

6. еще раз перемешать и всыпать муку с разрыхлителем

Процесс приготовления пирога с бананами - шаг 6

7. перемешать. Сильно вымешивать тесто не нужно, наоборот, - минимум движений, просто чтобы вся мука намокла

Процесс приготовления пирога с бананами - шаг 7

8. выложить тесто в форму для выпечки. У меня силиконовая – её  смазывать не нужно, если обычная – выстелить дно бумагой для выпечки

Процесс приготовления пирога с бананами - шаг 8

9. выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Время выпечки зависит от духовки и размера формы. Готовность можно проверить деревянной палочкой – протыкаем пирог в середине, если палочка сухая, без налипшего теста – значит, пирог готов

Процесс приготовления пирога с бананами - шаг 9

Приятного аппетита!

Еще рецепты:
 

Добавить комментарий

Статистика

Рецептов на сайте:
321