Свиные ребрышки в томате

Если Вы уже решили приготовить на ужин ребрышки, но еще не определились с рецептом, предлагаю потушить их с томатным соусом на сковороде.

Быстро, просто и очень вкусно. Ребрышки получаются нежные, ароматные и очень аппетитные внешне.

Ну а если ребрышки Вы будете готовить завтра, советую попробовать мой любимый рецепт ребрышек в апельсиновом маринаде.

• 
  Ребрышки промыть, разрезать
• 
  На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить ребрышки, жарить на среднем огне без крышки
• 
  Лук очистить, мелко нарезать
• 
  Поджарить ребрышки до румяной корочки с одной стороны, перевернуть
• 
  Выложить к ребрышкам лук
• 
  Посолить, поперчить
• 
  Жарить, помешивая, пока не зарумянится лук
• 
  Добавить томатный соус
• 
  Обжарить ребрышки вместе с томатным соусом
• 
  Влить стакан кипятка, уменьшить огонь, тушить под крышкой
• 
  В общей сложности ребрышки готовятся около 1 часа до испарения лишней жидкости. Я во время тушения подливала еще понемногу кипятка, чтобы ребрышки не пригорали

Приятного аппетита!