Запеченные свиные ребрышки в рукаве

Один из самых простых способов вкусно и полезно приготовить блюдо из мяса – просто запечь его в духовке.

Особенно когда нет времени на активную готовку, меня очень выручает обычный рукав для запекания. Кроме всех прочих преимуществ, при приготовлении блюд в рукаве противень и духовка остаются чистыми. Так что экономится время не только на готовке, но и на мытье посуды и плиты.

Вот и сегодня свиные ребрышки я решила просто запечь с луком в рукаве. А на гарнир – вареная картошечка. Вкусно, сытно и без заморочек:)

Ребрышки, запеченные с луком в рукаве, получаются сочными, мягкими и очень вкусными.

Итак, вот и сам пошаговый рецепт приготовления запеченных свиных ребрышек в рукаве…

Рекомендую! Тушеные свиные ребрышки в маринаде.

• 
  Лук нарезать полукольцами
• 
  Ребрышки хорошо вымыть, обсушить, разрезать на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу
• 
  Завязать рукав для выпечки с одной стороны, сложить в него ребрышки
• 
  Сверху на ребрышки выложить репчатый лук
• 
  Завязать рукав со второй стороны, ножом сделать 2-3 прокола сверху, чтобы лишний пар мог выйти
• 
  Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,5 часа
• 
  Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезать рукав сверху. Если нужно дорумянить ребрышки, можно убрать противень еще на 10-15 минут в духовку
• 
  Всё, сочные и мягкие ребрышки готовы

Приятного аппетита!