Куриная печенка, жаренная с яблоками

Куриная печенка готовится очень быстро и замечательно подходит для ужина в будни. Готовить печень можно по-разному, чаще всего мы жарим ее с луком, это, можно сказать, классика.

Но для разнообразия отлично пожарить куриную печенку с кислыми яблоками. Не стоит бояться такого необычного сочетания, получается очень вкусно и неизбито.

Сытно, просто и быстро готовится. Гарнир может быть практически любым – на Ваш вкус: картофель, рис, гречка, макароны.

• 
  Лук почистить, нарезать полукольцами
• 
  Выложить лук на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить на среднем огне, помешивая
• 
  Куриную печень нарезать крупными кусочками
• 
  Выложить печенку на сковороду к обжаренному луку
• 
  Помешивая, жарить около 5 минут
• 
  Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Удобно тереть яблоко, держа его за сердцевину и поворачивая по мере необходимости вокруг оси
• 
  Добавить яблоки к печенке
• 
  Посолить, перемешать, уменьшить огонь и жарить под крышкой еще около 10 минут

Приятного аппетита!