Тушеная капуста с куриным филе

Какие требования у Вас к повседневным блюдам на ужин? Мы любим, чтобы было вкусно, сытно, полезно, и при этом быстро и легко готовилось из простых продуктов.

При этом хочется некоторого разнообразия, поэтому мы стараемся по-разному сочетать одни и те же ингредиенты. Из недавнего и очень полюбившегося нам эксперимента – капуста, жареная с фаршем. Наипростейшее блюдо, но при этом очень вкусное.

В этот раз в морозилке было куриное филе, потушили с капустой, тоже неплохо получилось. Нам нравится, как сочетается курица с «хмели-сунели», поэтому в данном варианте тушеной капусты я использовала эту приправу.

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
45 мин.Печать
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 1
    Лук нарезать полукольцами. Если луковица крупная, я их еще пополам разрезаю
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 2
    Морковь натереть на крупной терке
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 3
    Куриное филе нарезать небольшими кусочками
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 4
    На сковороде с разогретым растительным маслом слегка обжарить лук
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 5
    Добавить морковь
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 6
    Обжарить овощи вместе несколько минут
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 7
    Овощи сдвинуть на край сковороды, и выложить к ним куриное филе
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 8
    Помешивать курицу, чтобы филе равномерно побелело
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 9
    Пока филе обжаривается, капусту нашинковать
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 10
    Выложить капусту к курице с овощами, перемешать
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 11
    Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, изредка помешивая, до полуготовности капусты. Посолить, добавить приправу «хмели-сунели»
  • Тушеная капуста с куриным филе - шаг 12
    Добавить томатный соус. Помешивая, тушить под крышкой до готовности капусты


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 4 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.