Запеканка из куриного филе с картофелем

Запеканка из куриного филе с картофелем — очень удачный рецепт. С его помощью можно быстро накормить семью. Сытно, вкусно и просто. При этом не надо ломать голову над гарниром.

Соотношение курица-картофель зависит от вашего вкуса, мы любим побольше картошечки. Из указанных продуктов получилось 2 формы запеканки.

Рекомендую! ТОП 5 вкусных и простых рецептов из куриных ножек.

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
60 мин.Печать
  • Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - шаг 1
    Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной около 1 см.
  • Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - шаг 2
    Куриное  филе нарезать пластинками поперек волокон, слегка отбить с обеих сторон
  • Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - шаг 3
    Лук нарезать тонкими полукольцами
  • Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - шаг 4
    Сыр натереть на крупной терке
  • Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - шаг 5
    На дно формы для запекания налить небольшое количество растительного масла, выложить 2-3 слоя картофеля, посолить, поперчить по вкусу
  • Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - шаг 6
    На картофель выкладываем куриное филе, солим, перчим
  • Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - шаг 7
    Поверх курицы кладем лук
  • Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - шаг 8
    Сверху идет слой майонеза. Чтобы равномерно распределить его по поверхности лука, удобнее всего взять обычный полиэтиленовый пакет, отрезать у него маленький уголок, положить 3-5 ст.л. майонеза в этот импровизированный кондитерский шприц, и, слегка надавливая, выдавить его в виде сеточки
  • Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - шаг 9
    Посыпать сверху тертым сыром
  • Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - шаг 10
    Закрываем форму крышкой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Затем пробуем ножом картофель. Если он  твердый, то еще минут 20 запекаем под крышкой. Если картофель почти готов, снимаем крышку и ставим форму в духовку до зарумянивания сырной корочки.


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.2 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 14
  1. Светлана

    Очень вкусно)

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Спасибо! Рада, что Вам понравилось

  2. Наталия

    супер вкусно

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Спасибо большое!!!

  3. Людмила

    мне нравится

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      И нам тоже Спасибо за отзыв!

  4. Виталий

    Спасибо за рецепт! Просто и вкусно!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Приятного аппетита!

  5. галя

    а чесночку

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Мы готовим без чеснока. Если хочется — добавьте

  6. вита

    спасибо

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста!

  7. Рубрика

    Сейчас буду готовить , потом отпишусь.

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Удачи в приготовлении! Надеюсь, запеканка Вам понравится

Добавить комментарий для Катенок-Поваренок Отменить ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.