Шашлык из куриных ножек в томатном маринаде

Сегодня хочу поделиться с Вами очень простым, но вкусным маринадом для шашлыка из куриных ножек на основе томатного соуса.

Шашлык из куриной голени всегда получается нежным и сочным, готовится он быстро и просто, поэтому мы часто готовим куриные ножки на мангале, используя разные маринады для курицы.

Самый любимый, и он же самый простой, — вариант с соевым соусом, также пользуются популярностью в нашей компании острый маринад с красным перцем и майонезно-чесночный маринад для куриной голени.

Томатный маринад придает куриным ножкам приятный сладковатый вкус, его можно дополнить Вашими любимыми травами-приправами, у нас были сушеные томаты, базилик и чеснок, и молотый черный перец.

Отличным дополнением к шашлыку из куриной голени в томатном маринаде будут, конечно же, свежие овощи, зелень, а еще очень вкусные кабачки на мангале.

Шаги
20 мин.Печать
  • Шашлык из куриных ножек в томатном маринаде – шаг 1
    Куриные ножки хорошо промыть и сложить в контейнер
  • Шашлык из куриных ножек в томатном маринаде – шаг 2
    Голень посолить, поперчить и посыпать приправой
  • Шашлык из куриных ножек в томатном маринаде – шаг 3
    Добавить томатный соус или кетчуп и растительное масло
  • Шашлык из куриных ножек в томатном маринаде – шаг 4
    Хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно распределился по курице
  • Шашлык из куриных ножек в томатном маринаде – шаг 5
    Выложить куриные ножки на решетку. Жарить на мангале над раскаленными углями, переворачивая решетку по мере необходимости. Готовность голени проверяем, наколов её ножом рядом с костью – выделившийся мясной сок должен быть прозрачным, без крови
  • Шашлык из куриных ножек в томатном маринаде – шаг 6
    Снимаем готовый шашлык с решетки и сразу подаем к столу со свежими помидорами и зеленью


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.