Спагетти с креветками в сливочном соусе готовятся очень быстро и просто. Пока варятся спагетти, готовите соус и за 15 минут ужин готов – отличный вариант для и будней, и для выходного дня.
Кроме того, блюдо получается очень вкусным и нежным. Рецепт легко запомнить – всех основных ингредиентов требуется примерно поровну.
Ингредиенты
Порции: –+
- Спагетти 200 гр.
- Креветки очищенные 250 гр.
- Помидор 200 гр.
- Сливки 200 гр.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль
- Растительное масло
Шаги
-
Спагетти опускаем в кипящую воду и варим до готовности. Время варки обычно указывают на пачке, если не написали, то около 10 минут -
Чеснок нарезаем крупными пластинами -
Помидоры нарезаем мелкими кубиками -
На растительном масле обжариваем чеснок 1-2 минуты, затем его выбрасываем -
В чесночное масло выкладываем размороженные и промытые креветки -
Жарим их около 5 минут -
Выкладываем к креветкам помидоры, жарим вместе еще 2-3 минуты -
Затем заливаем все сливками, солим, доводим до кипения и тушим под крышкой на медленном огне около 5 минут -
Выкладываем на сковороду к соусу готовые спагетти -
Перемешиваем и прогреваем на медленном огне 2-3 минуты, чтобы спагетти «подружились» с соусом
Приятного аппетита!
