Вкусное блюдо из кальмаров с грибами, которое легко готовить. На гарнир хорошо подойдут макароны.
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе кальмара 500 гр.
- Шампиньоны консервированные 300 гр.
- Лук репчатый 250 гр.
- Сметана 200 гр.
- Томатный соус (кетчуп) 3 ст.л.
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
Шаги
-
Размороженных кальмаров опустить в кипяток и варить 2-3 минуты, затем вынуть из кастрюли -
Лук нарезать полукольцами -
На сковороду с разогретым маслом выкладываем лук -
Слегка обжариваем -
Выкладываем к луку грибы -
Жарим под крышкой еще минут 10-15, помешивая -
Кальмары нарезаем соломкой -
Выкладываем кальмары в форму -
Добавляем к ним грибы, солим, перчим по вкусу -
Перемешиваем -
Соединяем сметану и томатный соус -
Перемешиваем -
Полученным соусом заливаем кальмары с грибами -
Накрываем крышкой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут
Приятного аппетита!
