Предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт быстрого и полезного приготовления лосося или любой другой красной рыбки в духовке или мультиварке. На этот раз в соусе из меда, горчицы и соевого соуса.
Такой маринад практически универсален – и рыбке подходит, и курочке и мясу. Вкус сладковато-пикантный.
Рецепт этого блюда вполне можно использовать и для праздничного стола – вкусно и необычно, а главное – быстро и просто готовится практически без участия хозяйки. Главное, не забыть вовремя достать из духовки и не пересушить.
На гарнир к такой рыбке у нас обычно отварной рис.
Ингредиенты
Порции: –+
- Красная рыба (у меня лосось) 300 гр.
- Соевый соус 2 ч.л.
- Мёд 2 ч.л.
- Горчица 2 ч.л.
- Семена кунжута
Шаги
-
Соединяем мед, горчицу и соевый соус -
Перемешиваем -
Поливаем рыбку получившимся соусом и убираем в холодильник на 20 минут мариноваться -
Выкладываем лосось в форму для запекания, посыпаем семенами кунжута -
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Я в этот раз духовку использовать не стала – на улице жара, дома тоже, — а рыбу приготовила в мультиварке: режим «запекание» 15 минут
Приятного аппетита!
