Из горбуши с картошкой очень легко приготовить вкусное и полезное блюдо на ужин в мультиварке.
Конечно, такую запеканку можно делать и в духовке, но мультиварка позволяет отлучиться из дома, например, в магазин, или пойти гулять с детьми, и вернуться прямо к ужину. Для такой запеканки лучше брать картофель, который быстро готовится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Горбуша филе 500 гр.
- Картофель 700 гр.
- Лук репчатый 150 гр.
- Морковь 150 гр.
- Сметана 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр 50 гр.
- Соль, приправа по вкусу
- Растительное масло
Шаги
-
Картофель почистить, нарезать брусочками -
Горбушу нарезать крупными кусками -
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами -
Дно чаши мультиварки смазать растительным маслом, выложить картофель, посолить -
На картофель выложить куски рыбы, посолить и посыпать приправой (у меня была готовая для рыбы) -
Сверху выложить лук -
И морковь -
Яйца посолить, и немного взбить -
Добавить сметану -
И перемешать -
Сыр натереть на средней терке -
Залить запеканку подготовленными яйцами со сметаной -
И посыпать тертым сыром -
Включить режим «Запекание» на 40 минут
Приятного аппетита!
У меня получилась! Очень вкусно! Спасибо за рецепт запеканки из горбуши и картофеля
Хороший рецепт запеканки, с горбушей и картофелем готовила первый раз, получилось вкусно, спасибо за рецепт
Пожалуйста! Рада, что Вам рецепт понравился!