Сырный суп с шампиньонами

Очень вкусный суп можно быстро и просто приготовить из плавленого сырка и шампиньонов. Грибы отлично сочетаются по вкусу со сливочным сыром.

На сайте есть летний вариант сырного супа, я последовала совету Маргариты, и вместо обычного плавленого сырка использовала мягкий плавленый сыр. Он действительно нежнее на вкус и гораздо лучше растворяется в супе.

Подавать такой суп лучше с белым хлебом или мягким лавашем.

Количество ингредиентов для супа указано на 2 литра воды.

Пошаговое приготовление блюда с фото
40 мин.Печать
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 1
    Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 2
    На сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне пожарить грибы до готовности
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 3
    Пока шампиньоны жарятся, поставить на огонь кастрюлю с питьевой водой, довести её до кипения
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 4
    Морковь очистить, натереть на средней терке
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 5
    Репчатый лук мелко нарезать. Я взяла порей и порезала его тонкими колечками
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 6
    Картофель очистить, нарезать кубиками
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 7
    Отправить овощи в кастрюлю с кипящей водой
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 8
    Когда суп закипит, добавить плавленый сыр. Помешать, чтобы он полностью растворился. Посолить суп
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 9
    Зелень вымыть, мелко нарезать
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 10
    Добавить в суп зелень
  • Сырный суп с шампиньонами - шаг 11
    Выложить в кастрюлю жареные грибы, варить все вместе на небольшом огне до готовности картофеля


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 6
  1. Юля

    Сырный суп с шампиньонами получился очень вкусным! Первый раз готовила такой суп, и он всем понравился! Беру на вооружение Спасибо за рецепт!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

  2. Света

    Мне тоже понравился сырный суп с грибами спасибо за хороший рецепт!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Приятного аппетита!

  3. Аня

    Вкусный суп Спасибо за рецепт!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Рада, что рецепт Вам понравился!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.