Суп из сырка «Светофорчик»

Супчик получается очень вкусный, особенно хорошо готовить его летом, когда все овощи натуральные и полезные. Если вы раньше не пробовали суп из плавленого сырка, то, скорее всего, рецепт вызовет недоверие, однако попробуйте – вкус получается очень приятный и интересный.

Кроме того, суп получается достаточно симпатичный внешне:  красный помидор, оранжевая морковь, разноцветный перец, яркая зелень петрушки и укропа – он вполне оправдывает свое название. Готовится такой суп очень быстро и является отличной альтернативой наваристым мясным бульонам. Количество продуктов указано на 1 литр воды.

Ингредиенты
Порции: +3

Пошаговое приготовление блюда с фото
20 мин.Печать
  • Суп из плавленого сырка - шаг 1
    Плавленый сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Перед этим можно ненадолго положить его в морозилку, чтобы было удобнее его измельчать
  • В кипящую подсоленную воду положить сыр
  • Суп из плавленого сырка - шаг 2
    Морковь натереть на терке, картофель нарезать кубиками
  • Когда сыр почти полностью раствориться, добавить в кастрюлю картофель и морковь, варить до полуготовности
  • С помидора снять кожуру, чтобы это получилось легче, можно предварительно обдать его кипятком. Перец мелко нарезать. Помидор и перец отправить в кастрюлю
  • Суп из плавленого сырка - шаг 3
    Когда картофель будет готов, добавить в суп измельченную зелень, закрыть крышкой и выключить огонь
  • Суп из плавленого сырка - шаг 4
    Подавать лучше всего с батоном или белым хлебом.


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 2
  1. Маргарита

    Если сделать на основе сыра Виола, за уши не возможно будет оттащить!

  2. Люда

    Мне тоже нравится суп из сырка, у него необычный вкус, так что кому надоел борщ :-), то рекомендую попробовать суп из плавленого сырка, очень вкусно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.