Тонкие блинчики на молоке и яйцах

Сразу оговорюсь, что рецепт приготовления этих тонких блинчиков достаточно необычный: много яиц и мало муки.

Но, тем не менее, блинчики получаются вкусные, но с характерным запахом яиц. Удобно использовать такой рецепт, когда нужно приготовить немного блинчиков. Из указанного количества продуктов получилось 7 штук. Можно есть просто так, с джемом, вареньем, сметаной или нафаршировать любыми начинками.

Ингредиенты
Порции: +3

Пошаговое приготовление блюда с фото
15 мин.Печать
  • Тонкие блинчики на молоке и яйцах - шаг 1
    В стакан от блендера разбить яйца (удобно делать это обратной стороной ножа, чтобы не было осколков), добавить соль и сахар
  • Тонкие блинчики на молоке и яйцах - шаг 2
    Хорошо взбить блендером
  • Тонкие блинчики на молоке и яйцах - шаг 3
    Добавить муку
  • Тонкие блинчики на молоке и яйцах - шаг 4
    Еще раз взбить
  • Тонкие блинчики на молоке и яйцах - шаг 5
    Влить теплое молоко, перемешать
  • Тонкие блинчики на молоке и яйцах - шаг 6
    Добавить растительное масло, еще раз перемешать
  • Тонкие блинчики на молоке и яйцах - шаг 7
    Перед первым блином смазать сковороду сливочным маслом
  • Тонкие блинчики на молоке и яйцах - шаг 8
    Половником вылить на хорошо разогретую сковороду немного теста, покрутить сковороду, чтобы оно равномерно распределилось по ней. Вообще тесто в этом рецепте получается очень жиденькое и льется хорошо
  • Тонкие блинчики на молоке и яйцах - шаг 9
    Как только блинчик поджарится с одной стороны до красивого золотистого цвета, аккуратно перевернуть и пожарить со второй стороны. Поддевать и переворачивать блинчики очень удобно при помощи силиконовой лопатки


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 6
  1. иля

    в прочем супер

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Рада, что Вам понравилось

  2. Лера

    Мне тоже понравились блинчики на молоке и яйцах, хороший рецепт, спасибо!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Приятного аппетита!

  3. Лена

    Тонкие блинчики у меня получились очень вкусными, спасибо за рецепт!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Готовьте с удовольствием! Спасибо за отзыв!

Добавить комментарий для иля Отменить ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.