Тесто для пиццы на молоке

Предлагаю Вам простой в приготовлении рецепт дрожжевого теста для пиццы на молоке.

Конечно, в зависимости от качества муки её количество может отличаться, поэтому я сначала беру чуть меньше нормы по рецепту, а потом, по необходимости, подсыпаю, когда вымешиваю тесто.

Начинку для пиццы можно использовать любую, у нас в этот раз была с сосисками и грибами.

Выпекать пиццу в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

• 
  В теплое молоко насыпать сахар и дрожжи
• 
  Перемешать
• 
  Накрыть полотенцем и минут на 15 поставить в теплое место, чтобы опара подошла
• 
  В подошедшую опару добавить соль и растительное масло
• 
  Перемешать
• 
  Влить опару в муку
• 
  Замесить тесто
• 
  Накрыть кастрюлю влажным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час
• 
  Подошедшее тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности

Приятного аппетита!