Банановые оладушки

Я очень люблю банановую выпечку, и всем её советую попробовать. Плюсов у выпечки с бананами множество: вкусно, полезнее обычной, очень просто готовится, позволяет использовать залежавшиеся бананы. Для банановой выпечки идеальны именно спелые, и даже немного переспелые фрукты. И обычно, когда у меня остается пара-тройка бананов, я пеку вот этот замечательный пирог к чаю.

Сегодня времени ждать пирог не было, поэтому к чаю были поджарены оладьи из бананов. Тоже вкусно, чуть вреднее – всё-таки жареные, а не печеные, но зато быстрее. Так что этот рецепт банановых оладий тоже беру в копилку как альтернативу другой выпечке из бананов.

Мы вообще, кроме обычных оладий, любим готовить оладушки с фруктами и овощами: с яблоками, морковью, тыквой… Не только вкусно, но и полезно)

Из указанного количества продуктов получилось две сковороды банановых оладий.

Такие банановые оладушки хороши и на завтрак, и на полдник, и просто к чаю на перекус…

Оладушки получаются сладенькие, мне нравится есть их со сметаной, а моим сладкоежкам – с джемом или вареньем)))

Ингредиенты
Порции: +2

Пошаговое приготовление блюда с фото
10 мин.Печать
  • Банановые оладья - шаг 1
    Бананы размять вилкой
  • Банановые оладья - шаг 2
    Соединить яйцо с сахаром
  • Банановые оладья - шаг 3
    Слегка взбить яйцо всё той же вилкой
  • Банановые оладья - шаг 4
    Вылить яйцо с сахаром в банановое пюре
  • Банановые оладья - шаг 5
    Перемешать
  • Банановые оладья - шаг 6
    Добавить муку. Количество муки может немного меняться в зависимости от её качества, размера бананов и т.д. Я добавила еще одну столовую ложку муки для получения нужной мне консистенции, общее количество муки в итоге – 5 ст.л.
  • Банановые оладья - шаг 7
    Замесить тесто
  • Банановые оладья - шаг 8
    На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла столовой ложкой выложить тесто, жарить оладьи на среднем огне
  • Банановые оладья - шаг 9
    Когда оладушки подрумянятся с одной стороны, перевернуть и жарить со второй стороны до готовности. Я жарила примерно по 2-3 минуты на каждой стороне
  • Банановые оладья - шаг 10
    Снять оладьи со сковороды и скорее подавать к столу:)


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 47 оценок, среднее 3.74 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 4
  1. Ирина

    Спасибо за рецепт !!! Сынуля уплетал за обе щеки!!!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Спасибо за отзыв! Рада, что рецепт Вам понравился ;-)

  2. Julia

    Спасибо огромное за рецепт! Получилось невероятно вкусно! 😋

  3. Иринп

    У меня продуктовый магазин на селе.
    Очень часто списываем бананы. Дети такие бананы уже не едят. Кормить ими домашнюю живность дороговато.
    Очень понравились ваши рецепты из бананов!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.