Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком – это очень вкусная закуска, которая готовится легко, быстро и хорошо смотрится как на повседневном, так и на праздничном столе.

Ингредиенты
Порции: +5

Пошаговое приготовление блюда с фото
15 мин.Печать
  • Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - шаг 1
    Баклажаны моем, нарезаем вдоль пластинками толщиной 3-5 мм.
  • Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - шаг 2
    На полчаса кладем баклажаны в холодную подсоленную воду. Благодаря этому они не будут горчить и впитают меньше масла при жарке
  • Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - шаг 3
    Обжариваем баклажаны на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон
  • Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - шаг 4
    Выкладываем готовые баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла
  • Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - шаг 5
    Сыр трем на средней терке, измельчаем чеснок, добавляем майонез
  • Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - шаг 6
    Хорошо перемешиваем сырную массу
  • Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - шаг 7
    На ломтик баклажана выкладываем небольшое количество начинки
  • Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - шаг 8
    Сворачиваем рулетиком
  • Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - шаг 9
    Заворачиваем таким образом все рулетики


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 2
  1. Анна

    Примерно по такому рецепту я готовила рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, получилось неплохо, рекомендовать можно

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Спасибо за отзыв!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.