Тарталетки «Министерские» с креветками, ананасами и сыром

Тарталетки с креветками, ананасами, сыром и болгарским перцем — отличная закуска, которая подойдет и для праздничного стола, и для фуршета.

Тарталетки получаются очень вкусные и необычные.

Подавать салат с креветками и ананасами можно, конечно, не только в тарталетках, но и порционно на тарелках, и в обычном салатнике. Оформить готовое блюдо можно на Ваш вкус: зеленью, креветками, листьями салата и др.

• 
  Креветки разморозить, отварить в кипящей подсоленной воде около 2 минут
• 
  Воду слить, креветки остудить
• 
  Болгарский перец нарезать небольшими кубиками
• 
  Консервированный ананас нарезать небольшими кусочками
• 
  Сыр нарезать кубиками
• 
  У батона срезать корочку, нарезать мякиш кубиками
• 
  Обжарить батон на сухой сковороде, помешивая, до состояния румяных сухариков
• 
  Соединить креветки, ананасы, сыр и болгарский перец, заправить майонезом
• 
  Перемешать
• 
  Прямо перед подачей добавить сухарики, чтобы они не размокли, и еще раз перемешать салат
• 
  Разложить салат по тарталеткам, украсить королевскими креветками

Приятного аппетита!