Рулет из лаваша с грибами и сыром

Рулетики из лаваша – очень удобный вариант закуски для праздничного стола и перекуса в будни. Готовятся просто, быстро и с разнообразными начинками.

При этом, чем больше цветных продуктов завернуто в лаваш, тем аппетитнее смотрится готовый рулет.

На сайте уже есть рецепты рулетов с красной рыбой, копченой курицей или крабовыми палочками.

В этот раз, как дополнение к шашлыкам, я приготовила рулет с сыром и шампиньонами.

Ингредиенты
Порции: +4

Пошаговое приготовление блюда с фото
20 мин.Печать
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 1
    Лук мелко нарезать
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 2
    Слегка обжарить лук на сковороде с разогретым растительным маслом
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 3
    Шампиньоны нарезать не очень мелко
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 4
    Выложить грибы к луку
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 5
    Помешивая, обжарить до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 6
    Пока грибы остывают, нарезать мелко укроп
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 7
    И зеленый лук
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 8
    Первый лаваш смазать тонким слоем майонеза
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 9
    Посыпать укропом и зеленым лучком
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 10
    Сыр натереть на крупной терке
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 11
    Посыпать лаваш сыром
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 12
    Накрыть сверху вторым лавашем, его тоже слегка смазать майонезом
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 13
    Выложить грибы и немного зелени
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 14
    Свернуть в тугой рулет
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 15
    Завернуть в пищевую пленку и убрать на пару часов в холодильник
  • Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг 16
    Перед подачей нарезать острым ножом на кусочки шириной около 3 см.


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 4
  1. Нина

    С грибами и сыром лаваш получился очень вкусный, спасибо!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

  2. Юля

    Спасибо за хороший рецепт! Лаваш с грибами и сыром всем очень понравился!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Рада, что рецепт Вам понравился!

Добавить комментарий для Катенок-Поваренок Отменить ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.