Весной, с появлением первой свежей зелени, хочется скорее восполнить недостаток витаминов. Как только на рынке появляется молодая ранняя капуста, свежие местные огурчики и нежный укроп, спешу приготовить домашним такой салат.
Очень легкий, нежный, свежий на вкус овощной салатик. Низкокалорийный, идеален для тех, кто сидит на диете.
А для тех, кто на диете не сидит, станет хорошим гарниром к мясу. Можно приготовить его дома, положить в контейнер, и взять с собой при поездке за город на шашлыки. Полезный, витаминный. Очень дешевый по себестоимости. Готовить такой салат можно, конечно, круглый год, но весной он съедается особенно хорошо.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста 300 гр.
- Огурец 2 шт.
- Укроп
- Растительное масло
- Соль по вкусу
Шаги
-
Капусту нашинковать, слегка пожать руками -
Огурцы нарезать соломкой -
Укроп измельчить -
Капусту, огурцы, укроп соединить, слегка посолить, заправить растительным маслом и хорошо перемешать
Приятного аппетита!
Салат из свежей капусты и огурцов простой, но вкусный, спасибо за рецепт!