Что вкусненькое можно быстро приготовить на ужин после работы? Удачным вариантом будут любые макаронные изделия с соусом, который готовится на скорую руку, пока закипает вода и варятся макароны. Так уже за 20 минут полноценный ужин для всей семьи будет готов, а множество рецептов соусов сделает повседневное меню достаточно разнообразным.
Сегодня я предлагаю Вам простой рецепт приготовления спагетти с соусом бешамель и сыром. Вкусно, сытно и легко готовится из доступных продуктов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Спагетти 200 г.
- Сливочное масло 30 г.
- Мука 1 ст.л.
- Молоко 250 мл.
- Мускатный орех 1 щепотка
- Сыр твердый 50 г.
Шаги
-
Растопить кусок сливочного масла на сковороде -
Всыпать в растопленное сливочное масло муку -
Хорошо помешивая, обжарить муку -
Не переставая помешивать, чтобы не было комочков, влить на сковороду молоко тонкой струйкой -
Помешивая, на маленьком огне прогреть соус до загустения и добавить молотый мускатный орех -
Выложить в соус бешамель готовые спагетти, предварительно отваренные согласно инструкции на упаковке -
Перемешать спагетти с соусом бешамель -
Твердый сыр натереть на мелкой терке -
Выложить спагетти на тарелку -
Посыпать спагетти с соусом бешамель натертым сыром
Приятного аппетита!
