Картофель с молоком, тушеный в горшочках

Получается замечательный гарнир к мясу. Блюдо сытное и очень нежное на вкус. Рецепт позволяет разнообразить такие привычные для нас гарниры, как пюре, отварной или жареный картофель.

Также вполне может быть самостоятельным блюдом.

• 
  Картофель нарезать кружочками
• 
  Лук нарезать полукольцами
• 
  На дно горшочка налить немного подсолнечного масла, положить слой картофеля
• 
  На картофель выложить лук и измельченный укроп, посолить
• 
  Закрыть все еще одним слоем картофеля, посолить и залить молоком примерно до середины горшочка
• 
  Положить сверху кусочек сливочного масла, закрыть крышкой и поставить в нагретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час

Приятного аппетита!