Брокколи, запеченная с сыром в духовке

Брокколи – продукт очень полезный. И многие диетологи советуют обязательно включать его в еженедельный рацион.

У нас, честно признаюсь, брокколи – не самый частый элемент меню. Но в таком виде, запеченную под сыром в духовке брокколи домашние согласились съесть:)

Так что если Вы не фанаты капусты брокколи, но хотите разнообразить своё меню этим полезным овощем, тоже можете приготовить такую запеканку. Готовится запеченная брокколи легко и просто, при этом в ней сохраняется достаточно витаминов, готовить в духовке вообще удобно и полезно))

Брокколи под сыром – блюдо достаточно сытное, но при этом легкое. Отлично подойдет для ужина в будни, а остатки можно взять на работу на обед:)

Вот и сам простой рецепт запеканки из брокколи, яиц и сыра…

Шаги
50 мин.Печать
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 1
    Сыр натереть на крупной терке
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 2
    В мисочку разбить яйца, добавить соль, перец, мускатный орех
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 3
    Слегка взбить яйца
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 4
    Добавить молоко
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 5
    И сыр
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 6
    Перемешать
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 7
    В форму для запекания выложить размороженную брокколи
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 8
    И залить сырно-яичной смесью. Как видите на фото, моя заливка капусту не покрыла – форма оказалась широковата
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 9
    Поэтому я смешала с молоком еще пару яиц
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 10
    И полила этой смесью капусту. В итоге на запеканку я использовала 4 яйца и 300 мл. молока. Поэтому учитывайте, что объем заливки зависит от глубины и ширины используемой посуды
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 11
    Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут
  • Брокколи, запеченная с сыром в духовке - шаг 12
    Слегка остудить и разрезать на порции


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 3.57 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.