Я очень люблю бананы, домашнюю выпечку и простые рецепты, по которым из доступных продуктов и без лишних усилий можно приготовить вкусняшку. Если наши вкусы по этим пунктам схожи, попробуйте приготовить пирог с бананами.
Этот рецепт не только здорово выручит в случае неожиданного визита гостей, но и поможет найти применение слегка перезревшим бананам. Бананы под слоем теста не темнеют и очень вкусно карамелизуются. Пирог с бананами – отличный способ побаловать домашних.
Ингредиенты
Порции: –+
- Банан 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Масло сливочное
Шаги
-
Яйца взбить вилкой с сахаром -
Добавить кефир -
Хорошо размешать -
Всыпать муку и разрыхлитель теста -
Хорошо перемешать тесто -
Противень хорошо смазать сливочным маслом -
Выложить нарезанные кружками бананы -
На бананы вылить и равномерно распределить тесто -
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовки до румяной корочки. У меня пирог стоял в духовке около 40 минут -
Дать остыть, разрезать на квадратики, и перевернуть
Приятного аппетита!
Хороший рецепт пирога с бананами, теперь хоть знаю, куда оставшиеся бананы девать