Пирожное «Картошка» для малышей

Быстро и просто, из доступных продуктов можно приготовить к чаю популярное пирожное «Картошка». Приведенный ниже рецепт подходит для детского стола.

Если же десерт будут есть только взрослые, можно добавить пару ложек алкоголя и положить побольше какао порошка. Очень выручает такой рецепт при неожиданном визите гостей. Из указанного количества ингредиентов получается около 14 пирожных.

• 
  Печенье пропустить через мясорубку. Я в этот раз делала полпорции, поленилась её доставать и собирать, измельчила печенье в блендере, но пожалела – получилось хуже
• 
  Сливочное масло растопить, не доводя до кипения
• 
  Добавить к маслу сгущенку и какао
• 
  Хорошо размешать
• 
  Добавить к смеси измельченное печенье (пару ложек оставить для панировки)
• 
  Хорошо вымесить
• 
  Сформировать из полученной массы «картофелины»
• 
  Аккуратно обвалять их в оставшемся перетертом печенье и убрать в холодильник на полчаса

Приятного аппетита!