Шоколадно-банановый пирог в мультиварке

Очень вкусный, влажный и ароматный шоколадно-банановый пирог к чаю можно легко и просто приготовить в мультиварке.

Я такой пирог готовлю практически каждую неделю, иногда без какао и тогда он становится просто банановым, но все равно очень вкусным.

Для приготовления пирога идеально использовать очень спелые бананы, с потемневшей кожицей. Тогда пирог получается максимально вкусный и ароматный. Поэтому в начале недели мы покупаем любимые нами зеленоватые бананы, едим их, а в конце недели бананы, которые успели дозреть, и поэтому в натуральном виде их есть у нас никто не хочет, служат основой для этого замечательного пирога.

Главный нюанс при приготовлении шоколадно-бананового пирога: в одной миске соединяем влажные ингредиенты, в другой — сухие. Потом сухую смесь добавляем к жидкой, и быстро и аккуратно, делая минимум движений, снизу вверх, перемешиваем. Тогда пирог будет воздушным, ноздреватым. По такому принципу готовится банановый хлеб. Сильно вымешивать данное тесто нельзя, иначе пирог не поднимется, и будет клеклым.

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 1
    В большой миске слегка взбить яйца
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 2
    Положить к ним бананы
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 3
    Размять их вилкой, можно оставлять при этом небольшие кусочки, перемешать
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 4
    Влить растительное масло, еще раз перемешать
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 5
    Теперь в меньшей емкости объединяем сухие продукты: муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и какао
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 6
    Перемешиваем сыпучие ингредиенты
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 7
    И пересыпаем их к бананово-яичной смеси
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 8
    Осторожно перемешиваем тесто снизу вверх до увлажнения муки
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 9
    Переливаем тесто в чашу мультиварки. В тесте уже есть масло, чаша антипригарная, поэтому я её не смазываю, но если есть сомнения – можете немного предварительно смазать форму растительным маслом
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 10
    Включаем режим «Выпечка» на 1 час. Затем открываем крышку и даем пирогу немного остыть
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 11
    Вынимаем пирог при помощи чаши для приготовления на пару
  • Шоколадно-банановый пирог в мультиварке - шаг 12
    Подаем в теплом виде с шариком мороженого, а остывшим – к чаю или кофе


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.2 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 8
  1. Галина

    Спасибо за рецепт! Пирог удался! Правда, у меня бананов было всего 2 штуки, но я компенсировала орешками :) И пекла чуть меньше, 45 минут всего. В общем, в закладки!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Спасибо за отзыв! Рада, что пирог Вам тоже понравился! А с орешками — это Вы отлично придумали!

  2. Юлия

    Большое спасибо за вкусный рецепт! Мультиварку только осваиваю, но все равно кекс получился изумительным!!! !!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Удачи в дальнейших экспериментах с мультиваркой

  3. Елена

    Очень вкусно,я удвоила ингредиенты так как семья большая. мои домашние еще просят.большое спасибо за рецепт!!!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Готовьте с удовольствием! Рада, что рецепт Вам понравился!

  4. Екатерина

    Время 2 часа ночи … Я думаю, чем бы порадовать маленькую сестрёнку с утра?думаю, получится?

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Надеюсь, сестренке понравился сюрприз ;-)

Добавить комментарий для Екатерина Отменить ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.