Оладушки из овсянки с манкой на кефире

Оладушки можно делать не только из обычной пшеничной муки. Из взятых в равном соотношении овсяных хлопьев и манной крупы также получаются очень вкусные оладьи.

Просто для них крупу нужно замочить в кефире или йогурте минимум на 2-3 часа. На мой взгляд, удобно делать это вечером, за ночь овсянка разбухнет, а с утра можно очень быстро пожарить полезные оладьи на завтрак. Плюс этого рецепта еще и в том, что за счет добавления малого количества растительного масла в тесто, оладьи можно выпекать на сухой раскаленной сковороде без масла. Если Ваши детки не любят овсяную кашу, Вы можете попробовать сделать для них такие полезные оладушки.

Из указанного количества продуктов получается около 20 оладий. Подавать оладушки можно к чаю с вареньем (у нас было малиновое) или со сметаной.

Ингредиенты
Порции: +5

Шаги
25 мин.Печать
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 1
    Соединить овсянку и манку
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 2
    Залить кефиром
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 3
    Добавить сахар и соль
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 4
    Перемешать, накрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 5
    Утром достать набухшую крупу
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 6
    Взбить яйцо
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 7
    Добавить к овсянке яйцо, растительное масло и разрыхлитель
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 8
    Перемешать
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 9
    Сковороду слегка смазать растительным маслом, хорошо разогреть и выложить оладьи столовой ложкой
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 10
    Пожарить оладушки с обеих сторон до румяной корочки
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 11
    Для следующих партий сковороду маслом я больше не смазывала, лила тесто на сухую раскаленную сковороду
  • Оладья из овсянки с манкой на кефире - шаг 12
    Они выглядят немного иначе, зато совсем не жирные


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Катенок-Поваренок!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.