Творожная запеканка с вишней в мультиварке

Очень вкусная творожная запеканка с вишней. Сладкий творог отлично сочетается с кисленькой вишней.

За основу я брала рецепт нашей любимой творожной запеканки, только немного увеличила количество сахара и манки, чтобы нейтрализовать дополнительную влагу и кислоту вишни.

Делать такую запеканку можно и в мультиварке, и в духовке. Причем в духовке можно использовать не только одну большую, но и маленькие порционные силиконовые формочки.

Запеканка вкусная и в горячем и в холодном виде. Горячая она более мягкая, холодная становится плотнее.

• 
  Соединить яйца с сахаром, немного взбить
• 
  Добавить творог
• 
  Перемешать и всыпать манку
• 
  Еще раз хорошо перемешать и добавить вишню без косточек
• 
  Аккуратно перемешать
• 
  Переложить творог с вишней в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, разровнять
• 
  Включить режим «Выпечка» на 1 час. В духовке запеканка готовится чуть быстрее – 40-50 минут при 180-200 градусах, нужно поглядывать, чтобы не пригорела. В порционных формочках время приготовления еще меньше
• 
  Достать запеканку из чаши при помощи формы для приготовления на пару
• 
  Переложить на блюдо, дать немного остыть и можно резать, и есть

Приятного аппетита!