Бисквит для тортов в мультиварке

Самый простой рецепт бисквита, который просто не может не получиться.

Преимущество приготовления его в мультиварке – идеально ровная форма, подходящего диаметра, не подгорает, легко вынимается.

Такое тесто идеально подходит не только для выпечки бисквита для тортов, но и для шарлоток всех видов и мастей – с яблоками, вишней или киви.

• 
  Соединяем яйца с сахаром и ванильным сахаром
• 
  Хорошо взбиваем их миксером в течение нескольких минут. Я всегда для такого бисквита достаю именно миксер, блендер почему-то так хорошо не взбивает
• 
  Всыпаем муку и разрыхлитель
• 
  Еще раз взбиваем
• 
  В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выливаем тесто
• 
  Включаем режим «Выпечка» на 1 час (у меня это время по умолчанию). После сигнала открываем крышку и деревянной шпажкой проверяем готовность – после прокола палочка должна быть сухой, на ней не должно оставаться тесто. Выпекать такой бисквит, конечно, можно и в духовке, это займет примерно 40 минут при температуре 180 градусов
• 
  При помощи формы для приготовления на пару аккуратно вынимаем бисквит из мультиварки и даем ему остыть

Приятного аппетита!