Новогодний пирог с мандаринами на сметане

Белые снежинки, зеленые елки, разноцветные яркие гирлянды… Приближение Нового года, предпраздничная суета, в воздухе витает ожидание чего-то сказочного, волшебного.

И мы всеми силами стараемся создать атмосферу праздника: украшаем дом, наряжаем елку, придумываем праздничное меню, покупаем подарки своим родным и близким…

А какой же Новый год без мандаринов? Их аромат напрямую ассоциируется с зимними праздниками. Поэтому сегодня к чаю у нас был вкусный и ароматный мандариновый пирог.

Если вы тоже сладкоежки, как мы, предлагаю приготовить замечательный пирог с мандаринами на сметане. Готовится он очень быстро и просто, причем процесс приготовления мандаринового пирога можно превратить в совместное приятное и полезное времяпрепровождение с детками. Моя дочка с удовольствием месила тесто, чистила мандарины, и раскладывала дольки в форму. Параллельно можно рассказывать деткам что-нибудь интересное и познавательное про Новый год и Рождество, петь новогодние песенки, и новогоднее настроение появится сразу у всей семьи.

Рецепт теста я взяла из шоколадного бисквита на сметане, он мне понравился еще в прошлый раз – не сухой, сладкий, воздушный, простой в приготовлении, и сметану с подходящим к концу сроком годности можно в дело использовать:) Этот сладкий бисквит на сметане отлично сочетается с кисленькими мандаринами.

Кстати, после праздника, когда все наедятся мандаринов, оставшиеся цитрусовые можно использовать для такого сметанного пирога, или для необычной шарлотки.

Итак, в преддверии новогодних праздников, предлагаю порадовать домашних вкусным и ароматным пирогом с мандаринами на сметане. Приятного чаепития!

Ингредиенты
Порции: +4

Пошаговое приготовление блюда с фото
40 мин.Печать
  • Новогодний пирог с мандаринами на сметане - шаг 1
    Соединить сахар, сметану и яйцо
  • Новогодний пирог с мандаринами на сметане - шаг 2
    Хорошо перемешать. Можно взбить блендером, но мне было лень его доставать, использовала вилку
  • Новогодний пирог с мандаринами на сметане - шаг 3
    Добавить муку с разрыхлителем
  • Новогодний пирог с мандаринами на сметане - шаг 4
    Замесить тесто
  • Новогодний пирог с мандаринами на сметане - шаг 5
    Мандарины очистить, разделить на дольки, выложить их на дно слегка смазанной растительным маслом формы для пирога
  • Новогодний пирог с мандаринами на сметане - шаг 6
    Аккуратно залить тестом
  • Новогодний пирог с мандаринами на сметане - шаг 7
    Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. У меня пирог пекся полчаса, время зависит от духовки и размеров формы. Готовность проверяем, протыкая пирог деревянной палочкой, она должна быть сухой, без налипшего теста
  • Новогодний пирог с мандаринами на сметане - шаг 8
    Вот наш пирог в разрезе


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 9 оценок, среднее 3.56 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 4
  1. Лиза

    Получился очень вкусный пирог с мандаринами Спасибо за рецепт!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Пожалуйста! Рада, что пирог пришелся Вам по вкусу!

  2. Наталия

    Спасибо! Делала с консервированны ми мандаринками — очень вкусно!!!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Рада, что рецепт Вам понравился Спасибо за отзыв!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.