Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью

Спешу поделиться с Вами очередным рецептом наливного пирога, на этот раз в качестве начинки – сыр, сосиски и зелень. Моим очень понравилось:)

Тесто для наливных пирогов готовится буквально за пару минут. Это отличный вариант из серии «гости на пороге», а в холодильнике шаром покати. Начинки можно использовать какие угодно, всё то, что Вы любите в обычных дрожжевых пирожках. Мы чаще всего готовим с капустой, и с яйцами и зеленым луком.

Говорить о том, как и за что я люблю наливные пироги, можно долго… Это тот случай, когда лучше один раз попробовать:) Просто рекомендую!

Размер моей формы для выпечки 23 на 23 см, высота около 4 см.

Ингредиенты
Порции: +6

Пошаговое приготовление блюда с фото
55 мин.Печать
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 1
    Вначале быстро замешиваем тесто для пирога. Соединить яйца, соль, сахар
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 2
    Перемешать
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 3
    Влить кефир и растительное масло
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 4
    Перемешать
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 5
    Добавить муку с разрыхлителем
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 6
    Замесить тесто. По консистенции оно должно быть примерно как на оладьи
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 7
    Теперь также быстро и легко готовим начинку. Сосиски нарезать
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 8
    Сыр натереть на крупной терке
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 9
    Зелень измельчить
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 10
    Соединить сыр, сосиски, зелень
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 11
    Перемешать начинку
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 12
    Половину теста вылить в форму для выпечки. Очень удобно выпекать такие пироги в силиконовых формах – и смазывать ничем не нужно, и готовая выпечка просто «выскакивает» на блюдо
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 13
    Аккуратно распределить начинку
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 14
    При помощи обычной столовой ложки равномерно залить пирог оставшимся тестом. Я иногда добавляю во вторую половину теста еще немного кефира, чтобы оно лучше растекалось по начинке
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 15
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Готовность проверяем, проколов пирог зубочисткой – на ней не должно оставаться налипшего теста. Точное время выпечки зависит от духовки
  • Наливной пирог с сосисками, сыром и зеленью на кефире - шаг 16
    Вот кусочек нашего пирога – угощайтесь:)


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 14 оценок, среднее 4.43 из 5 )
Катенок-Поваренок!
Кол-во комментариев: 2
  1. Юля

    Первый раз решила приготовить пирог с сосисками, итог — все были в восторге :idea:
    Спасибо за хороший рецепт!

    1. Катенок-Поваренок (автор)

      Очень рада, что стараюсь не зря ;-) Спасибо за отзыв!

Добавить комментарий для Юля Отменить ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.