Пицца с карбонатом и маринованными опятами

Пицца – одно из самых гениальных изобретений в кулинарии, на мой взгляд. Вкусно, просто, а вариантов начинки – бесчисленное множество, и каждый раз можно экспериментировать и пробовать что-то новое, в поисках идеального рецепта…

Главное, найти то самое, любимое тесто для пиццы. Для меня это тесто на воде с добавлением меда. После того, как я нашла этот рецепт, по другим уже не готовлю:) Для сегодняшней пиццы на большой противень я тоже брала это тесто по рецепту, указанному выше. Очень рекомендую его попробовать!

Чаще всего мы готовим пиццу с сосисками и солеными огурчиками, это любимый вариант у всей семьи. А сегодня в качестве эксперимента была пицца с маринованными опятами и карбонатом.

Начинка получилась вкусной, необычной. Маринованные опята придают пикантность пицце, жареный лук – легкий сладковатый вкус, ну а солоноватый сытный карбонат собирает всю эту гамму в один букет. Вместо карбоната также можно использовать копченую курочку.

Делюсь с Вами подробным оригинальным рецептом пиццы с опятами и карбонатом!

• 
  Лук мелко нарезать
• 
  На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить нарезанный лук
• 
  Помешивая, обжарить лук на среднем огне до золотистого цвета
• 
  Тесто раскатать и выложить на противень, смазанный растительным маслом
• 
  Равномерно распределить томатный соус по основе нашей пиццы
• 
  На тесто выложить жареный лук
• 
  Карбонат нарезать соломкой
• 
  Выложить нарезанное мясо на тесто
• 
  Сверху равномерно разложить маринованные опята
• 
  Сыр натереть на крупной терке
• 
  Посыпать пиццу сыром
• 
  Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса
• 
  Немного остудить и разрезать на кусочки

Приятного аппетита!